Roosa serviku peenra rajamine
Roosa servik e. Pleurotus djamor
Roosa serviku kasvatamise komplekti leiab SIIT
Omadused
Roosa servik kasvab looduslikult troopilises ja subtroopilises kliimas pambusel, kummipuudel ja palmidel.
Eestis sobib ideaalselt kasvatamiseks kasvuhoones kurkide-tomatite peenras, millelele on pandud kiht põhupelletimultshi. Roosa servik talub kõrget temperatuuri ja suudab koloniseerida põhupelletipeenra väga kiiresti.
Roosa servik on väga-väga maitsev seen. Praetuna puudub tal praktiliselt seenemaitse ning meenutab pigem liha või kana. Tal on õhuke tekstuur ning lihtne valmistada, kergelt kiirelt võis läbi praadida, veidi soola ning ongi valmis. Ülimaitsev!
Peenra rajamine
- võta kott avamata põhupelletit, ava kott esmakordselt. Kasutades 1 kott 15 kg pelletit ning 1 kg mütseeli.
- puista kolmandik pelletist ühtlaselt peenrasse, tomatitele või kurkidele multshiks
- kasta rohkelt, pellet paisub vähemalt kolm korda
- ava mütseelikott esmakordselt
- mudi mütseeli pestud kätega kui on kotis on kõvad tükid
- puista pool kotist ühtlaselt põhupelletipeenrasse
- puista teine osa pelletist peenrasse, jälle kasta rohkelt
- puista uus kiht mütseeli
- puista viimane kiht pelletit ning kasta rohkelt.
- Järgnevatel päevadel kasta vooliku kõige peenema pihustusreziimiga iga päev vähemalt niipalju, et pealmine kiht niiskeks saaks, isegi kui ülejäänud kasvuhoone veel kastmist ei vaja.
- Esimesed seenealged tulevad umbes 10 päeva pärast, kuigi sõltub ka välistemperatuurist
- Esimese seenesaagi saab sellest u. 5 päeva pärast.
- Korja saak ära ning jätka piserdamist, samast peenrast võib tulla veel mitu saaki kuni külmadeni.
NB! Ära pelletit mullaga segamini aja, sest pellet hakkab kasutama mullas olevat lämmastikku ning taimed ei saa siis piisavalt. Siiski saab pelletist väga head komposti, aga korja see sügisel peenrast kokku ning komposteeri eraldi kuhjas.
NB! Ära pane roosa serviku mütseeli külmkappi vaid säilita seda peenra rajamiseni kõige jahedamas kohas toatemperatuuril.